Thông cáo báo chí Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 tại Thành phố Hồ Chí Minh
HIỆP HỘI DU LỊCH THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH
Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 19 tháng 03 năm 2026
THÔNG CÁO BÁO CHÍ
Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026
Bánh mì vốn là món ăn đơn giản mà quen thuộc của người Việt với hành trình du nhập hơn 150 năm xuất hiện tại Việt Nam. Với sự sáng tạo tài tình và tinh tế của người Việt thì đến nay Bánh mì Việt Nam đã định vị được thương hiệu trên bản đồ ẩm thực thế giới. Từ sự gần gũi quen thuộc với người Việt, bánh mì cũng đã tiếp cận đến khách du lịch ở các nơi trên thế giới. Điều này đã thể hiện rõ qua 3 lần tổ chức Lễ hội Bánh mì Việt Nam tại TP. Hồ Chí Minh và cả 3 lần, lễ hội đã nhận được sự hưởng ứng tích cực từ công chúng. Được sự quan tâm lãnh đạo Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh cùng các sở, ban, ngành, đoàn thể tại văn bản số 4571/VP-VX ngày 06/03/2026 của Ủy ban nhân dân thành phố, Hiệp hội Du lịch phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu Bảo tồn và Phát triển Ẩm thực Việt Nam tổ chức Lễ hội Bánh Mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 với chủ đề: “Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực Thế giới – lan tỏa năm châu”. Lễ hội sẽ diễn ra từ ngày 23/4 đến 26/04/2026 tại công viên Lê Văn Tám, phường Tân Định, thành phố Hồ Chí Minh . Bên cạnh việc tôn vinh giá trị của bánh mì Việt Nam, lễ hội lần này cũng sẽ là một không gian giao thoa văn hóa Việt – Pháp ấn tượng và thú vị và càng đặc biệt hơn khi năm nay là tròn 15 năm ngày từ “Bánh mì” được chính thức ghi vào tự điển Oxford của Anh (24/3/2011 – 24/3/2026).
Với những lý do trên, Ban tổ chức Lễ hội Bánh Mì không ngừng nỗ lực để phục vụ công chúng một cách tốt nhất và đem lại sự hài lòng cho du khách khi đến tham quan trải nghiệm tại lễ hội. Lễ hội lần này có các nội dung hoạt động tiêu biểu sau:
1. Sự tham gia doanh nghiệp thuộc phòng thương mại công nghiệp của Pháp tại Việt Nam với nhiều hoạt động phong phú như: Cuộc thi Pagett Award, tham gia tọa đàm, các hoạt động giao thương.v.v..
2. Tọa đàm chuyên đề: Bánh Mì Việt Nam từ giá trị di sản ẩm thực đến định vị thương hiệu toàn cầu, tại tọa đàm có sự tham dự của các chuyên gia, các nhà nghiên cứu các nghệ nhân nghề bánh đặc biệt có những nhân vật là chủ tiệm bánh mì ở nước ngoài đã thành công trong kinh doanh.
3. Các không gian trải nghiệm vô cùng phong phú với cổng Lễ hội là các linh vật của năm ngựa luống sen gồm hoa sen bằng bánh mì, tháp Eiffel bằng bánh mì.
4. Không gian trưng bày bánh mì xưa và nay
5. Xác lập kỷ lục hoặc biểu diễn 50 món chay ăn kèm bánh mì
6. Quầy lưu niệm với các sản phẩm liên quan đến bánh mì
7. Hoạt động tại sân khấu với chương trình ca nhạc đặc sắc sôi động tại Lễ hội
8. Không gian giao thương với các gian hàng ẩm thực hấp dẫn phục vụ du khách.
9. Tặng xe bánh mì khởi nghiệp.
Lễ hội bánh mì lần thứ 4 năm 2026 với quy mô 150 gian hàng, dự kiến trên 200.000 lượt khách đến tham quan trải nghiệm. Tính đến nay Lễ hội bánh mì lần thứ 4 năm 2026 đã đăng ký gian hàng với số lượng gần 100 gian.
* Công tác truyền thông: đơn vị bảo trợ truyền thông là Hội Nhà Báo thành phố Hồ Chí Minh và Tiktok Việt Nam. Đặc biệt, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 sẽ có sự góp mặt của Hoa hậu H’Hen Niê và Blogger Ngô Trần Hải An với trò đại sứ cho Lễ hội.
* Công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm đặc biệt quan trọng được Ban tổ chức đặt lên hàng đầu; Ban tổ chức phối hợp cùng Sở An toàn thực phẩm triển khai đầy đủ các quy trình thực hiện.
* Đối với đơn vị tham gia gian hàng thực hiện đầy đủ hồ sơ thủ tục pháp lý; thực hiện đúng quy trình đảm bảo vệ sinh từ khâu tham gia lớp tập huấn đến khâu vận hành chế biến bảo quản thực phẩm, phải thực hiện đúng quy định.
* Đối với ban tổ chức: cử bộ phận trực tiếp phối hợp với Sở An toàn thực phẩm kiểm tra giám sát và mạnh dạn xử lý các đơn vị không tuân thủ quy định từ nhắc nhở đến từ chối tham gia Lễ hội.
Khách đến với Lễ hội bánh mì lần thứ 4 năm 2026 không chỉ được trải nghiệm bánh mì, các món ăn đường phố mà còn có thể xem các chương trình nghệ thuật hấp dẫn, tham gia các hoạt động tương tác tại các gian hàng nhiều chương lập trình khuyến mãi hấp dẫn.
Chương trình hoạt động trong 4 ngày và nội dung chi tiết ngày khai mạc, vui lòng xem dưới đây:
BAN TỔ CHỨC LỄ HỘI BÁNH MÌ VIỆT NAM LẦN 4 NĂM 2026