Bít tết là món ăn rất phổ biến từ phương Tây và hiện nay đã trở thành một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Đây là món ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Bít tết là một món ăn thơm ngon. Vị ngọt của thịt bò hòa quyện với nước sốt tuyệt hảo làm món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn. Để có được một phần bít tết ngon, người đầu bếp  không chỉ tỉ mỉ trong khâu chọn nguyên liệu mà còn phải sở hữu kỹ năng khéo léo và tinh tế. Trong bài viết dưới đây, cùng Visithcmc.vn khám phá 8 nhà hàng bít tết  chuẩn vị tại Sài Gòn nhé!

El Gaucho

Là chuỗi các nhà hàng chuyên về món bít tết cao cấp mang đẳng cấp 5 sao được vô vàng thực khách yêu thích. Không gian nhà hàng được thiết kế với phong cách Mỹ Latin ấn tượng, cổ điển mà rất sang trọng. Món bít tết cao cấp của El Gaucho với thịt bò mọng nước, thơm mềm tự nhiên, dùng kèm với các loại rượu vang hảo hạng nhập khẩu từ Pháp.

El Gaucho còn mang đến những món ăn hấp dẫn khác như: fillet steak sốt nấm, caramel vodka, salad và các loại bánh tráng miệng… Đó là tất cả những gì bạn cần để có một buổi tối cuối tuần ý nghĩa và ngon miệng.

Không gian nhà hàng sôi động rất thích hợp cho họp mặt, tiệc sinh nhật, kỷ niệm và gặp gỡ bạn bè. Hãy đến El Gaucho để tận hưởng và thưởng thức các món ăn mang đậm phong cách Argentina. Món bít tết ở đây rất xứng đáng để bạn thử qua một lần khi đến Sài thành.

El Gaucho,

• 74/1 Hai Bà Trưng, Phường Bến Nghé, Quận 1. 
• Lầu 1, Quầy 01-02, Estella Place, 88 Song Hành, Phường An Phú, Quận 2.
• Quầy CR1-U3, Crescent Mall, Phú Mỹ Hưng, Quận 7. 

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00 

Stoker Woodfired Grill and Bar

Nếu nhắc đến nhà hàng bít tết ngon ở TP.HCM thì không thể bỏ qua Stoker Woodfired Grill & Bar bởi không gian thiết kế sang trọng, hiện đại kết hợp giữa phong cách nhà hàng New York và những quán rượu dân dã Anh Quốc, từ những chiếc đèn treo, họa tiết hoa lá trên tường, những chiếc ghế da cổ điển, cùng ánh sáng vàng ấm áp. Thực đơn đa dạng, lựa chọn phong phú. Một số món “best seller” của nhà hàng có thể kể đến như bít tết, cá hồi Na Uy nướng xông khói, gan ngỗng Pháp áp chảo, sườn cừu hầm, phi lê cá ngừ đại dương nướng nhâm nhi cùng ly vang hảo hạng đầy mê hoặc. Các món ăn đều được chế biến từ những nguyên liệu thượng hạng, áp dụng cách chế biến tinh tế, tỉ mỉ và tài hoa của các đầu bếp quốc tế.

Đội ngũ nhân viên nhà hàng dễ mến, thân thiện và phục vụ nhanh chóng. Không gian nhà hàng sang trọng và ấm cúng, rất thích hợp cho những buổi hẹn hò và đón tiếp đối tác. Tất cả mang đến một bữa ăn đúng đẳng cấp, đúng chuẩn vị Châu Âu - khiến bất cứ ai cũng sẽ say đắm, mê mẩn.

Stoker Woodfired Grill & Bar,

44 Mạc Thị Bưởi, Phường Bến Nghé, Quận 1.

2 Đặng Hữu Phổ, Phường Thảo Điền, Quận 2.

Giờ mở cửa: Thứ Hai – Thứ Sáu: 11:00 – 23:00 | Thứ bảy – Chủ Nhật: 16:00 – 23:00

IL CORDA Charcoal Steakhouse

Bằng cách pha trộn giữa ẩm thực Nhật Bản và phương Tây, các món ở đây được chế biến bởi bàn tay tài hoa của các đầu bếp Nhật với sự chu đáo, tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu được nhập khẩu từ Nhật Bản đến trình bày vô cùng tinh tế. Đặc trưng của Corda là thịt bò wagyu được nhập khẩu 100% từ Úc. Thịt được nướng trên than hoa, sau khi chế biến vẫn giữ được độ ẩm hoàn hảo, vị ngọt nguyên thủy quyện cùng mùi thơm của than hoa chinh phục vị giác và khứu giác của những vị khách khó tính nhất.

Ngoài món thịt nướng than hoa, nhà hàng còn có những món đặc sản nhất định bạn phải thử như Pate gan heo đồng quê, xúc xích Ý, sốt vang Ý. Sốt ăn kèm tại IL Corda cũng rất ngon và bắt vị khi kết hợp với các loại món ăn khác nhau. Các món ăn được dùng chung với vang Ý, vang Pháp, cho tới rượu Nhật và Whisky và bia thủ công. IL CORDA có nghĩa là “sợi dây” trong tiếng Ý. Ba sự liên kết giữa món ăn – con người – không gian, mang đến chất lượng theo tiêu chuẩn cao nhất, từ nhà cung cấp nguyên liệu đến phương pháp chế biến món ăn, nhằm mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị cho thực khách.

IL CORDA Charcoal Steakhouse, 11 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1.

Giờ mở cửa: 11:30 - 15:00| 17:00 - 23:00

Moo Beefsteak 

Sự pha trộn hài hòa giữa nét ẩm thực Việt trong bít tết kiểu Mỹ là điểm nhấn của Moo Beef Steak. Phần bít tết được phục vụ vừa cho một người thưởng thức. Để phần ăn thêm phong phú, bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm như khoai tây chiên, khoai tây nghiền, salads, bacon xông khói, nấm xào... ăn kèm bít tết để tăng thêm hương vị cho món ăn. Thực đơn của nhà hàng còn có sự góp mặt đa dạng của nhiều món khai vị từ hải sản như vẹm xanh, cá ngừ đại dương, sò điệp Nhật…

Moo Beef Steak sử dụng các loại thịt bò thượng hạng từ các thương hiệu nổi tiếng như Tyson, Omaha hay Mulwarr, giúp mang đến bạn những trải nghiệm ẩm thực đáng giá.

Ngoài chất lượng thịt, các loại nước sốt "chất lừ" cũng là một điểm cộng ở đây. Bạn có thể chọn sốt phô mai xanh, sốt gan ngỗng béo Pháp, sốt nấm kem, sốt củ nén hồ tiêu... để tăng thêm hương vị cho món bít tết của bạn. Không gian quán rất phù hợp cho những bữa tiệc họp mặt gia đình và bạn bè, xứng đáng là nơi check in “ưa chuộng” của giới trẻ hiện nay. 

Moo Beef Steak,

109 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1.

35 - 37 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1.

87 Cao Triều Phát, Phường Tân Phong, Quận 7.

Giờ mở cửa: 10:30 - 14:00 | 17:00 - 22:00

B3 Steakhouse and Craft Beer

Bạn đang tìm một quán ăn bít tết giá mềm nhưng chất lượng không kém, vẫn ấm cúng để đi ăn với bạn bè hoặc là hẹn hò cuối tuần? Ngay tại phố đi bộ sầm uất, quán nằm trong chung cư cũ, đi qua con hẻm nhỏ, bạn sẽ bắt gặp một quán rất đông khách gồm người Việt và người nước ngoài. Vì vậy, trước khi đến bạn nhớ đặt bàn trước nhé. Với không gian vừa đủ rộng nhưng không bị ngộp mùi khói, có góc ban công thoáng đãng dành cho thực khách chill nhẹ dùng bữa. Để trải nghiệm đa dạng loại bò, bạn có thể chọn phần “sharing platter” bao gồm các loại thịt và tương đương với mỗi loại sốt ăn kèm. Thịt bò áp chảo, mềm tan, bạn có thể lựa chọn nướng chín, hoặc tái vừa. 

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị bạn có thể yêu cầu cắt thành miếng vừa miệng ăn để có thể cảm nhận vị ngọt tự nhiên và mọng nước của miếng bò nhé. Bạn có thể gọi thêm các món ăn kèm như salads cá hồi xông khói, bánh mì gan ngỗng, súp hải sản, ức vịt sốt cam… nhưng sẽ ngon hơn nữa khi gọi thêm một  ly bia tươi thủ công để nhâm nhi. Bít tết và bia là phần combo kinh điển,  không thể thiếu đối với người sành ăn. B3 là từ viết tắt của “Bít tết – Bia hơi – Bạn bè”, chỉ như thế thôi là đủ cho một cuộc gặp gỡ cuối tuần rồi!

B3 Steakhouse and Craft Beer, 90 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1.

Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00

Amigo Grill Restaurant

Tọa lạc ngay khu vực trung tâm thành phố, Amigo là nhà hàng nướng theo phong cách steakhouse cổ điển phục vụ các món bò Mỹ, Úc, bò Wagyu lừng danh và cả cá hồi Na Uy nhập khẩu. Thêm nhiều loại vang quốc tế trau chuốt khẩu vị cho thực khách.

Amigo luôn là điểm hẹn yêu thích của những thực khách đam mê các món nướng, đặc biệt là những món bít tết được chế biến theo phong cách Latin truyền thống cùng lối kiến trúc cổ điển ấn tượng, mang cảm giác ấm cúng, độc đáo và dễ chịu.

Bít tết ở đây được yêu thích bởi vị mềm, ngọt vì các vân mỡ hòa quyện giữa nạc và vân mỡ tạo độ mềm và béo đặc trưng. Thật là tuyệt vời khi thưởng thức miếng thịt bò cháy xém bề mặt ngoài nhưng bên trong lại mọng nước, ngập tràn nước sốt trên bề mặt miếng thịt ăn kèm với các loại salad tươi, khoai tây chiên phục vụ kèm với vang đỏ giúp món ăn trở nên đậm đà và tinh tế.

Bạn muốn có không gian riêng để thiết đãi bạn bè, đối tác và gia đình ở nơi yên tĩnh, lịch sự, sang trọng và đặc biệt là món ăn ngon thì Amigo chính là lựa chọn không thể chính xác hơn của bạn.

Amigo Grill Restaurant, 55-57 Nguyễn Huệ, Phường Bến Nghé, Quận 1.

Giờ mở cửa: 11:00 – 22:00 

Au Lac do Brazil

Nếu bạn tìm kiếm thịt nướng kiểu Nam Mỹ thì không thể bỏ qua nhà hàng này. Gia vị dùng để ướp thịt là những loại đặc trưng của Brazil. Các món ăn được thực hiện công phu từ khâu chọn thịt, ướp gia vị đến chế biến. Thịt được xiên thành từng que nướng theo tảng lớn và được phục vụ tận bàn, cắt theo lát dày mỏng tùy ý thích của khách hàng. Những thớ thịt được ướp nướng đậm đà mà không bị mất đi vị ngọt tự nhiên. Thực đơn đa dạng các loại thịt bò, gà, heo, cừu cho thực khách thoải mái lựa chọn. Ngoài ra các sốt ăn kèm cũng rất đa dạng, không ngấy quá hoặc mặn hay ngọt quá. Ngoài thịt thì ở quầy phía ngoài có khá nhiều món ăn kèm để bạn chọn như salads, rau quả, khoai tây phủ phô mai đút lò, thịt xông khói, hải sản tươi sống, bánh mì bơ tỏi… vv

Không gian quán rộng rãi rất thích hợp cho những khách hàng thích trải nghiệm hương vị của nhiều món khác nhau được các Passadors điêu luyện phục vụ ngay tại bàn riêng.

Au Lac do Brazil, 238 Pasteur Phường 6, Quận 3

Giờ mở cửa: 11:00 - 14:00 PM | 17:00 - 22:30

New York Steakhouse Saigon

Nếu bạn muốn tìm một địa chỉ có món bò nướng ngon chuẩn vị Mỹ ngay trung tâm thì không thể không kể đến New York Steakhouse Sài Gòn. Không gian quán có lối trang trí hoài cổ kết hợp với những bức chân dung trắng đen tôn lên sự hiện đại và năng động.

Món ăn được bày trí đơn giản nhưng sang trọng với những miếng bò Mỹ thượng hạng, thơm phức được ví như những ngôi sao trong thế giới bít tết. Những miếng thịt được chế biến tỉ mĩ, cầu kỳ, đúng chuẩn. Điều đặc biệt của nhà hàng là thịt bò được áp chảo chín ở mức độ trung bình, bề mặt bên ngoài miếng thịt được bao phủ bởi nước sốt tiêu đen đặc biệt còn bên trong thịt thì mềm mại, mọng nước, khi thưởng thức như tan trong miệng. Bạn nên ăn kèm với salads và rượu vang để tận hưởng hết vị ngon vốn có của món ăn. 

Không khí sang trọng, ấm cúng, âm nhạc du dương lãng mạn rất phù hợp cho các cặp đôi hẹn hò, các nhóm nhỏ bạn thân trò chuyện và hội họp gia đình.

New York Steakhouse Sài Gòn, 25 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Đa Kao, Quận 1.

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00